盡管跟著時刻的推移，一些風俗現已逐步淡化，但吃餃子、新年問好等風俗依然保存下來。聽說，由于不同的風俗和民族，風俗也有所不同。例如，河北的一些區域注意在新年的榜首天然生成炭火，日子就越昌盛。
大年初一的風俗
1、串門拜年
大年初一榜首件事便是要拜年，并且要說吉利話。
拜年一般先從家里開端，后輩給老一輩問好，接著再向左右街坊以及親朋好友等登門拜訪，說吉利話。
傳統的拜年禮首要分為三種：
一是叩拜，家里的未成年人給宗族中輩分較高的老一輩拜年時一般會行叩拜大禮；
第二是躬身作揖，一般是后輩向老一輩拜年時，雙手抱拳，左手握右手，舉至齊眉高，作揖鞠躬問好；
第三是抱拳拱手，多是平輩之間的問好。男人是右手握拳，左手抱住右手。而女子則相反，但并不抱拳。
2、放開門炮
傳統在大年初一這天，要先放鞭炮，俗稱“開門炮”，爆仗點燃后會留下一地赤色的碎屑，涵義為“滿堂紅”。可是跟著近些年對煙花爆仗的管控，許多當地現已不讓再放鞭炮了，所以電子鞭炮開端走俏，經過動靜以及燈火的閃耀來模仿放鞭炮時的動靜和宣布的亮光，聽說在一些當地也很受歡迎。
3、穿新衣
大年初一考究要穿新衣、新鞋，代表著萬象更新，新年有新面貌。一些當地還考究內衣都要穿上赤色，涵義著“隆運當頭”。這個風俗特別小孩子們最喜歡，由于每到新年就會有新衣服穿，在許多當地被保存了下來。
4、吃餃子和湯圓
在我國大部分的節日中，餃子的出席率是最高的。俗話說“初一餃子初二面”，大年初一這天特別是北方區域，簡直家家戶戶都要吃餃子。
由于餃子是一種歷史悠久的民間吃食，俗言有言“舒暢不過倒著，好吃不過餃子”。大年初一的餃子與歲除晚上的餃子還不太相同，歲除晚上包好餃子到子不時吃，年歲替換取“更歲交子”之意。而大年初一吃餃子則涵義著一年都要交好運。
餃子形狀像元寶，因而古人們以為新年吃餃子也有“招財進寶”之意。
北方吃餃子，南邊更多是吃湯圓。大年初一吃湯圓涵義著事事如意，團圓圓滿。
5、飲屠蘇酒
屠蘇酒其實是一種藥酒，在古代的風俗中，在大年初一這天飲屠蘇酒意味著能夠驅除病氣。而屠蘇酒的飲法也與一般喝酒不太相同，一般喝酒都是先從年長的人開端，而屠蘇酒正好相反，先從年歲最小的人開端。
6、吃齋
曩昔也有一些當地在大年初一這天有吃齋的風俗。由于“齋”與“災”讀音類似，“吃齋”也就意味著“吃災”，在新的一年中把各種“災”都吃掉，那么接下來的日子便是萬事順遂了。不過這一風俗在大部分當地現已不再保存了。
大年初一6件事不要做
1、忌清掃
大年初一被看作是一年中新的開端，這天一般不掃地和倒廢物。由于古人以為，掃帚是不吉利的，因而大年初一掃地或許會掃走命運。
2、忌動針線
刀子、針、剪子等都是比較尖銳的物品，簡單損害身體，因而一般在大年初一這天不會動這些東西。并且有些當地以為，針線等代表唇舌對錯，因而這天往往不會去碰觸這些東西。
3、忌吃藥
一般來說，大年初一這天不太考究吃藥，為了討一個好的涵義，可是如果是有慢**以及急**的患者仍是要準時吃藥。
4、忌吵架
由于大年初一是一年中的開端，我們都期望這一天是高高興興的，因而牢記不要吵架，由于吵架不只不能解決問題，往往心境也會變糟，有時乃至還會引發事端。
5、忌借錢
不管是向他人借錢仍是還他人錢，一般都不會挑選大年初一這天。人們會以為，初一貫他人借錢，或許這一年都要靠借錢來保持日子，而初一借給他人錢，或許這一年金錢都要留不住都要外流。
6、忌喝粥
有些當地還有一種風俗，說大年初一這天不喝粥，由于曩昔貧民沒有錢，買不起糧食，因而即便是新年也只能喝粥，而有錢的人都是吃餃子。所以這個風俗在一些當地也被保存下來。
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